Việt Báo

SỨC KHỎE

Ăn 1 bát mì, gan cần 32 ngày để giải độc khiến nhiều người thà chết đói còn hơn

Gần đây, có nhiều tin tức cho biết, về vấn đề “ăn một bát mì ăn liền, gan cần 32 ngày để giải độc”, khiến rất nhiều người thà “chết đói”. Vậy thực hư điều đó là thế nào, bạn đã biết chưa?

Rất nhiều người vẫn hàng ngày ăn mì tôm sai cách, khi ăn tất cả các gói gia vị cùng mì. Đây là một việc làm cực kỳ nguy ngại cho sức khỏe mà không phải ai cũng có thể biết.

Các bác sĩ cho biết, nếu ăn sai cách, chỉ cần một bác mì nhỏ cũng mang lại nhiều chất độc hại mà lá gan của bạn phải mất tương đương 32 ngày mới có thể thải sạch độc ra khỏi cơ thể.

Mì và những tác hại đối với sức khỏe

Sự thật về việc ăn mì khiến lá gan chịu nhiều áp lực

Theo chuyên gia dinh dưỡng cho biết: trong mì ăn liền có chứa rất nhiều chất phụ gia, thậm chí có trên 25 chất phụ gia được thêm vào mì. Vì vậy trực tiếp phán định, chất phụ gia có trong mì vượt quá tiêu chuẩn cho phép, ví dụ như chất chống oxy hóa, hương liệu tổng hợp, chất bảo quản… Các chất này rất khó phân hủy, do đó cần phải mất 32 ngày mới có thể hoàn thành quá trình “giải độc”.

Điều gì xảy ra khi bạn để tất cả các gói gia vị vào mì

Nếu trên thực tế, mì được chế biến hoàn toàn từ bột mì. Thì khi dùng cơ thể bạn chỉ mấ 2-3 tiếng để có thể tiêu hóa hoàn toàn. Nhưng khi bạn cho thêm những gói gia vị vào mì, những chất phụ gia vốn có sẽ gây nên nhiều gánh nặng cho việc thải độc cho gan.

Nếu muốn an toàn, khi ăn mì bạn phải lưu nhớ 3 điều sau

Hạn chế việc bỏ tất cả các gói gia vị vào mì

Mì ăn liền được gọi là thực phẩm nhiều muối, thủ phạm cầm đầu chính là gói gia vị. Ví dụ mì ăn liền thông thường có tổng lượng muối 6,6g, đã vượt quá lượng muối ăn hàng ngày theo tiêu chuẩn là mỗi ngày ăn tối đa 6g muối.

Do đó, khi ăn mì, kiến nghị mọi người nên ăn ít gia vị hoặc không cho thêm gói gia vị vào mì. Nếu cho thêm gói gia vị thì tốt nhất không cho quá 1/4.

Ăn mì nhất định phải kết hợp thêm các nguyên liệu lành mạnh

Mì ăn liền chỉ có thể khiến bạn no mà không đủ chất dinh dưỡng. Mặc dù trong mì ăn liền chứa hàm lượng carbohydrates và chất béo cao, nhưng nếu chỉ ăn nguyên mì, rõ ràng các chất như protein, chất xơ thiếu nghiêm trọng, vitamin và khoáng chất trong mì cũng vô cùng ít. Vì vậy, khuyên mọi người nếu muốn ăn mì tốt cho sức khỏe, thì có thể ăn kết hợp với các loại thực phẩm khác như dưa chuột, cà chua, trứng, thịt bò hoặc rau xanh.

Ăn mì nên kết hợp với nhiều nguyên liệu lành mạnh khác Tốt nhất chỉ nên ăn mì và bỏ đi nước súp

Gói gia vị, thực tế có thể khiến nước mì ngon hơn, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, nước mì lại là nguyên nhân chính dẫn đến hàm lượng muối nạp vào cơ thể cao, rất nhiều mỡ gây béo phì, gây bệnh tim mạch. Vì vậy kiến nghị, tốt nhất không nên ăn súp mì, nếu không muốn “tổn thọ”.

Đó là những điều mà bạn phải hết sức chú ý trong việc ăn uống hàng ngày, đặc biệt là mì gói. Tốt nhất hãy tự thêm gia vị vào bát mì cho vừa ăn, hơn là dùng những gói phụ gia đầy hương liệu tổng hợp bạn nhé.

BÀI ĐẶC BIỆT